Kuah Yong taufu mudah

Hari ni mamaDora nak share resepi yg paling mudah... sebelum ni,kalau pergi pasar malam,mesti kena beli Yong tau Fu..rm5 sikit je ..tak puas makan..so bila dah tau buat sendiri,mmg berbaloi...

🌶️Cili kering (digoreng)

🌰Bawang besar(digoreng)

🍬Gula merah🔴

Tepung jagung 🌽

Kicap manis (sedikit je)

Gula

🧂Garam

🧂Aji

Air secukupnya

Caranya:

Kisar halus cili kering,bawang besar dan gula merah dengan air... kemudian masukkan ke dalam periuk.. hidup kan api..kacau sehingga menggelegak...masukkan kicap manis,gula,garam dan Aji...kacau sebati.. akhir sekali, bancuh tepung jagung dgn air dan masukkan ke dalam periuk...kacau sekejap sehingga kuah pekat...siap...

Kuah tu agak2 je ye..kalau pekat sangat,boleh lah tambah air...

Hmmmmm...tengok pun menyelerakan..betul tak...kalau nak lagi sedap,taburkan bijan dan kacang tanah yg ditumbuk.. gerenti lagi sedap...ok, mamaDora dah bagi resepi,jangan malas nak cuba tau.. selamat mencuba